•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·•
{ نورت } ... آلمنتدى ضيفنآ آلكريمـ

•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·•


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 رشدة الكسكاس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام عزيزه
مشرفة قسم حواء
مشرفة قسم حواء


عدد المساهمات : 544
نقاط : 1108
تاريخ التسجيل : 01/10/2009

مُساهمةموضوع: رشدة الكسكاس   الإثنين ديسمبر 28, 2009 2:50 pm

نبدوا بسم الله ..

عجينة رشدة الكسكاس ... بالنسبة للمقادير اندير فيها بالعين الحق .. مش بالمكيال !!..





لكن تقدروا اتقولوا .. في حدود الكيلو دقيق .. و م / ك ملح ..



من 4 - 5 بيضات .. و ماء ما يكفي للعجن بدون أن تكون رخوة و لا يابسة .. يعني وسط ...



اعجنوها و خلوها ترتاح ...




هادي بعد ما ارتاحت .. ( جايها التعب .. مازال الجبد و التقريض )!



نقسموها .. باش نفردوها بالحلالة ... و خلوا بقية القطع مغطية أثناء ذلك لكي لا تجف ...





نفردوها بالماكينة .. كل مرة على درجة ..

و طبعا رقة الرشدة تعتمد على الماكينة و عدد مرات الفرد ..



بعدين نقرضوها .. اني اندير فيها على طولها ... هكي أسهل ...



بعد التبويخ .. نحلها باليد عن بعضها .. و نقطعها باليد .. باش يقصاروا حبالها !! ..



و أخيراً الاخراج .. هذه هي الرشدة .. ظهرت للوجود .. ان شاء الله تعجبكم ...

منقووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
seham alamll
عضوة مميزة
عضوة مميزة


عدد المساهمات : 872
نقاط : 1074
تاريخ التسجيل : 25/10/2008
العمر : 34

مُساهمةموضوع: رد: رشدة الكسكاس   الإثنين ديسمبر 28, 2009 4:54 pm

اووو خشينا توا على الثقيل رشدة وما رشدة
THANK YOOOOOOOOOOOOOU
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمراء
مشرفة قسم الحوار المفتوح و المواضيع العامة
مشرفة قسم الحوار المفتوح و المواضيع العامة


عدد المساهمات : 1578
نقاط : 1900
تاريخ التسجيل : 09/11/2009
الموقع : علي أرض الكرآمه والحريه (( ليبيآ الحره ))

مُساهمةموضوع: رد: رشدة الكسكاس   الثلاثاء ديسمبر 29, 2009 6:36 am

تصدقوووو عمري ماضقت رشده الكسكاس


لكن تقريبا هي نفسها المكرونيه المبوخه


ولا لا ام عزيزه جاوبيني كان مش هي المكرونيه المبوخه يبقي لازم انضوقها وماتمشي في خاطري



وتسلم يديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عزيزه
مشرفة قسم حواء
مشرفة قسم حواء


عدد المساهمات : 544
نقاط : 1108
تاريخ التسجيل : 01/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: رشدة الكسكاس   الثلاثاء ديسمبر 29, 2009 8:21 am

seham alamll كتب:
اووو خشينا توا على الثقيل رشدة وما رشدة
THANK YOOOOOOOOOOOOOU
ماينفعش الخبر انا نجيبلكن وانتوا اطبقوا
ها نتعبلكم مرتين نكتبلكن ونسويلكن

مشكوره سوما على ردودك الرائعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عزيزه
مشرفة قسم حواء
مشرفة قسم حواء


عدد المساهمات : 544
نقاط : 1108
تاريخ التسجيل : 01/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: رشدة الكسكاس   الثلاثاء ديسمبر 29, 2009 8:24 am

سمراء كتب:
تصدقوووو عمري ماضقت رشده الكسكاس


لكن تقريبا هي نفسها المكرونيه المبوخه


ولا لا ام عزيزه جاوبيني كان مش هي المكرونيه المبوخه يبقي لازم انضوقها وماتمشي في خاطري



وتسلم يديك


كل الشكر لكى سمراء على متابعتكى لمواضيعى وتشجيعك الدائم
بالنسبه للرشده مش نفس المكرونه هى اتكون رطبه اكتر

وطعمتها اممممممممممم انا امجربتها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
رشدة الكسكاس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·• :: •·.·°¯`·.·•حوآء درنة •·.·°¯`·.·• :: كوجينة حواء درنة-
انتقل الى: