•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·•
{ نورت } ... آلمنتدى ضيفنآ آلكريمـ

•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·•


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 للشباب فقط ممنوع دخول البنات.......

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام عزيزه
مشرفة قسم حواء
مشرفة قسم حواء


عدد المساهمات : 544
نقاط : 1108
تاريخ التسجيل : 01/10/2009

مُساهمةموضوع: للشباب فقط ممنوع دخول البنات.......   الثلاثاء يناير 05, 2010 12:34 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزابه وممنوع دخلو البنات الحلوات عشان مانحرجهم


اولا : طريقة عمل الشاهي


الأدوات :

براد لغلى الماء
كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول
قليلا من السكر
شاهي كيس
ورقتين نعناع
نار<< لاتلعب بالنار تحرق اصابيعك
كبريت


الطريقة :

املأ البراد بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ثم اغلق الغاز "البوتغاز" على قولة المصاروة
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك وبعدين ارجع نظف المكان
ثم قدمه

وبالهناء والشفاء

============

ثانيا : طريقة الدحي المقلي

المقادير

حارة دحي
قليلا من الزيت ( زيت حكة )
شوية من الملح
شوية من الفلفل الاسود المطحون
مقلاية "طاوه"
كاشيك للتقليب
نار << ولازم اذكركم مره ثانيه.. لاتلعب بالنار تحرق اصباعيك خخخخخ
ولاعة


الطريقة :-

هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا

ضع الطاوة على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ماتطيبش الا مع هذه الدرجة من الحرارة
كان ما عندكش مقياس حرارة حط صبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة

اكسر البيضات في سونية ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت مرات يدير تــــشش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح


وبالهناء والعافية

============

واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة


كيف تحصل على مية مصقعة

الأدوات

- طاسة فارغ
- ثلاجة

الطريقة :-

ضع الكوب تحت شيشمة وافتحها شوية حتى تمتلا الطاسة بالماء
سكر شيشمة باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الطاسة برفق
سكر الباب وتأكد انك سكرته كويس
اترك الطاسة لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
وقعمز على الكرسي واشربه بالهناء والعافية


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

انا ايش قلت البنات مايخشنش هيا اطلعن
مع تحيات ام عزيزه

منفوووووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
seham alamll
عضوة مميزة
عضوة مميزة


عدد المساهمات : 872
نقاط : 1074
تاريخ التسجيل : 25/10/2008
العمر : 34

مُساهمةموضوع: رد: للشباب فقط ممنوع دخول البنات.......   الثلاثاء يناير 05, 2010 1:46 pm

ههههههههههههه حلوة
يتعلموا ما يتعلموا لاغنى لهم عنا نحن البنات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عزيزه
مشرفة قسم حواء
مشرفة قسم حواء


عدد المساهمات : 544
نقاط : 1108
تاريخ التسجيل : 01/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: للشباب فقط ممنوع دخول البنات.......   الجمعة يناير 08, 2010 6:14 pm

انا ايش قلت الشباب هم بس الى ايخشوا ياسوما
ماعلينا ردك افرحنى هههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تقى الشلوى
مؤسس منتدى ايراسا


عدد المساهمات : 1522
نقاط : 1536
تاريخ التسجيل : 18/10/2008
العمر : 28
الموقع : 0925801330

مُساهمةموضوع: رد: للشباب فقط ممنوع دخول البنات.......   الجمعة يناير 08, 2010 6:33 pm

والله انا فى امور الطبخ ما ننفع بلكل و حتى الشاهى ما نعرف انديره
لكن امى واعدتنى السنة
ان فى العطلة سناخذ دروة
فى اعداد القهوة و الشاى الى تحضير الماكرونيا و المبوخ و العصيدة
ادعولنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.irassa.com
ام عزيزه
مشرفة قسم حواء
مشرفة قسم حواء


عدد المساهمات : 544
نقاط : 1108
تاريخ التسجيل : 01/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: للشباب فقط ممنوع دخول البنات.......   الجمعة يناير 29, 2010 3:20 pm

تقى الشلوى كتب:
والله انا فى امور الطبخ ما ننفع بلكل و حتى الشاهى ما نعرف انديره
لكن امى واعدتنى السنة
ان فى العطلة سناخذ دروة
فى اعداد القهوة و الشاى الى تحضير الماكرونيا و المبوخ و العصيدة
ادعولنا

خلاص نحنا فيها الى اتعلمها وريها لنا باش نحكموا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
للشباب فقط ممنوع دخول البنات.......
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·• :: •·.·°¯`·.·•حوآء درنة •·.·°¯`·.·• :: كوجينة حواء درنة-
انتقل الى: