•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·•
{ نورت } ... آلمنتدى ضيفنآ آلكريمـ

•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·•


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكبة السورية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
seham alamll
عضوة مميزة
عضوة مميزة


عدد المساهمات : 872
نقاط : 1074
تاريخ التسجيل : 25/10/2008
العمر : 34

مُساهمةموضوع: الكبة السورية   الخميس يناير 21, 2010 5:06 pm

هيا بنات جبتلكم طريقة الكبة وكل وحدة تجربها وتقول نجحت معها او لا؟؟

تفضــــــــــــــــــــــــــــلو الطريقة


طريقة العمل:



نقوم بنقع البرغل في ماء...





وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..





انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة




ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى




وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء



وهذا شكل خلطة الكبيبه.



بعدين نجي الى تحضير الحشوه:


نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..



ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.



ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..






بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تقى الشلوى
مؤسس منتدى ايراسا


عدد المساهمات : 1522
نقاط : 1536
تاريخ التسجيل : 18/10/2008
العمر : 28
الموقع : 0925801330

مُساهمةموضوع: رد: الكبة السورية   الخميس يناير 21, 2010 5:50 pm

بس كباية العصير هذه ما لهاش اى جو بلكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.irassa.com
seham alamll
عضوة مميزة
عضوة مميزة


عدد المساهمات : 872
نقاط : 1074
تاريخ التسجيل : 25/10/2008
العمر : 34

مُساهمةموضوع: رد: الكبة السورية   الخميس يناير 21, 2010 6:02 pm

تقى الشلوى كتب:
بس كباية العصير هذه ما لهاش اى جو بلكل

خلاص خليها ما تشربهاش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صمتى جوابى
عضو نشيط


عدد المساهمات : 125
نقاط : 198
تاريخ التسجيل : 06/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: الكبة السورية   الجمعة يناير 22, 2010 6:06 pm

كنا وخذين عليها فكره انها طريقتها واعره بس انشالله حنجربها ونقولك شن صار معايا .............وكبايه العصير اذا كانت برتقال يكون عز الطلب
مشكورررررر رررررره يا سهام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوته درناويه
عضو


عدد المساهمات : 100
نقاط : 162
تاريخ التسجيل : 30/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكبة السورية   السبت يناير 23, 2010 5:12 am

شكلها مغري ومش عادي بس خليها كبايه العصير عشان انروقوا بيها والله كازوزه احسن.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عزيزه
مشرفة قسم حواء
مشرفة قسم حواء


عدد المساهمات : 544
نقاط : 1108
تاريخ التسجيل : 01/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكبة السورية   الجمعة يناير 29, 2010 3:17 pm

تسلم الايادى وجارى التطبيق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكبة السورية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·• :: •·.·°¯`·.·•حوآء درنة •·.·°¯`·.·• :: كوجينة حواء درنة-
انتقل الى: