•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·•
{ نورت } ... آلمنتدى ضيفنآ آلكريمـ

•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·•


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بيتزاء المكرونه بالتفصيل ...............

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام عزيزه
مشرفة قسم حواء
مشرفة قسم حواء


عدد المساهمات : 544
نقاط : 1108
تاريخ التسجيل : 01/10/2009

مُساهمةموضوع: بيتزاء المكرونه بالتفصيل ...............   الخميس يوليو 22, 2010 6:10 pm

أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير ......

يمممممممي نقلته لعيونكم..

البيتزا هذي ماهي بيتزا بالمعنى الصحيح ولكنها صينية مكرونة على كيف كيفكم وعليها جميع مكونات بيتزا الخضار اللي حنا نعرفها , والأهم من هذا كله إن الطعم طعم بيتزا ولا تفرق عنها إلا إننا ناكلها بالملعقة فقط ..




المقـــــــــــادير :

( قطع دجاج مكشنة و مبهرة - جبن تشيدر مبشور - مكرونة صغيرة - ماء نقي - زيت نور - فلفل رومي مقطع - زيتون أخضر شرائح - زيتون أسود شرائح - حبوب الذرة - بهارات - ملح - صلصة الطماطم )
صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نكشنه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي والثوم وشوي دارسين وحبة ليمون أسود وليمونة صفراء مقطعة ونحركه ثم نضيف عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه عشر دقايق على نار متوسطة لين يستوي بعد كذا نحطه في كاس الخلاط إذا برد ونخليه يخلطه ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نصبه في القدر ونبدأ نفوحه مرة ثانية

الطريقـــــــــــــة :



نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة الزيت والملح



ونتأكد من تحريكها حتى لا تحترق أو تتلبك في بعضها



عندما تستوي المكرونة نقوم بتحريكها



ونقوم بعد ذلك في غرف المكرونة إلى الصينية اللي بنكمل فيها طبختنا




هكذا نقوم بغرف المكرونه في الصينية




نقوم بتسوية المكرونة بهذا الشكل تمهيداً لوضع المحتويات عليها



نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم على كامل الوجه




نقوم برش قطع الفلفل الأخضر على الوجه بهذا الشكل






يتبع ذلك شرائح الزيتون الأسود والأخضر بهذا الشكل



يتبع ذلك حبوب الذرة بهذا الشكل




يتبع ذلك قطع الدجاج بهذا الشكل



وأخيراً نغطيها بالجبن التشيدر المبشور تمهيداً لوضعها في الفرن



نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ( الجزء السفلي )



نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الو جه قليلاً

وتأخذ الشكل النهائي




وصحة وعافية

منقووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمراء
مشرفة قسم الحوار المفتوح و المواضيع العامة
مشرفة قسم الحوار المفتوح و المواضيع العامة


عدد المساهمات : 1578
نقاط : 1900
تاريخ التسجيل : 09/11/2009
الموقع : علي أرض الكرآمه والحريه (( ليبيآ الحره ))

مُساهمةموضوع: رد: بيتزاء المكرونه بالتفصيل ...............   الجمعة يوليو 23, 2010 7:19 am

حي حي شكلهااااااا مش عااادي ~~~~ جاينا رمضان إن شاء الله و إنجربوها


صحيتي ام عزيزه يسلمـ ايديكـ علي هالنقل السمح

_________________
كلً ـآلبشٍر ماآفيهم ـآنسٍان : گےــآإامًل


الگـًل منٍـآ عنِده أخطًاء «~وذَنوٍب ..


وأكبًـر خطَـأ فٍي (ـآلنًاس) سٍوء ـآلتعًامل ~


[ وـأگـبٍر ذنُوـوب ـآلناَِس تذنِب ولآ تتًوب ]


..........................................................

http://www.irassa.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
eman
مشرفة قسم درنه العلمية
مشرفة قسم  درنه العلمية


عدد المساهمات : 655
نقاط : 841
تاريخ التسجيل : 21/10/2008
العمر : 28
الموقع : علي الأرض

مُساهمةموضوع: رد: بيتزاء المكرونه بالتفصيل ...............   السبت يوليو 24, 2010 11:23 am

اسلمتي أختي ام عزيزة بصراحة أكله مش عاديه..حنجربها بما أني من هواة التجريب
ألف شكر لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتزاء المكرونه بالتفصيل ...............
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·• :: •·.·°¯`·.·•حوآء درنة •·.·°¯`·.·• :: كوجينة حواء درنة-
انتقل الى: