•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·•
{ نورت } ... آلمنتدى ضيفنآ آلكريمـ

•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·•


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أسرار علمية فى هذه الخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تقى الشلوى
مؤسس منتدى ايراسا


عدد المساهمات : 1522
نقاط : 1536
تاريخ التسجيل : 18/10/2008
العمر : 28
الموقع : 0925801330

مُساهمةموضوع: أسرار علمية فى هذه الخضروات   الأحد أكتوبر 19, 2008 6:50 am

يعتبر الفلفل الأحمر والبركولي أو القرنبيط من المأكولات ذات الفائدة الصحية الكبيرة في الطعام عندما يتعلق الأمر بمحاربة مرض السرطان المميت حيث أن للاثنين خصائص غذائية مشتركة كثيرة في محاربة هذا المرض الخطير.
وتتركز فائدة تناول البركولي والفلفل الأحمر بصفة خاصة في معالجة امراض خبيثة يصعب معالجتها مثل سرطان البنكرياس وسرطان المبيض حسبما أفاد باحثون في جامعة بيتسبيرغ.
وقال كبير الباحثين سانجاي سريفاستافا انهم ركزوا في دراساتهم على نوعين من السرطان وهما سرطان البنكرياس وسرطان المبيض للتحقق من مدى مساهمة نوع الغذاء والتغذية في تطور هذين النوعين من السرطان وقد اكتشفوا بان الفلفل الأحمر والبركولي كابحان على نحو فاعل ومؤثر للغاية للسرطان.
ووجد سريفاستافا وفريقه بأنه يبدو أن مادة (الكابساسين) الرئيسة في الفلفل الأحمر تعمل على تدمير خلايا السرطان ذاتيا بينما تبقي على الخلايا السليمة دون إلحاق ضرر بها كما أن مادة تسمى (فينيثيل ايسوثيسيانيت) توقف نمو خلايا السرطان في المبيض المصاب بالمرض.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.irassa.com
seham alamll
عضوة مميزة
عضوة مميزة


عدد المساهمات : 872
نقاط : 1074
تاريخ التسجيل : 25/10/2008
العمر : 34

مُساهمةموضوع: رد: أسرار علمية فى هذه الخضروات   الثلاثاء أبريل 21, 2009 5:29 pm

سبحان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أسرار علمية فى هذه الخضروات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•·.·°¯`·.·•مـنـتـدى إيـرآســـآ درنـة •·.·°¯`·.·• :: •·.·°¯`·.·•درنة بكل آلآلوآن •·.·°¯`·.·• :: درنه العلمية-
انتقل الى: